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1、卫生安全：食品包装纸必须符合国家食品安全卫生标准，不会对人体健康造成危害，其原料应无毒、无污染，不含有害物质，如重金属、有害化学物质等，食品包装纸需要经过严格的消毒处理，确保不会污染食品。
2、良好的阻隔性能：食品包装纸应具有优良的阻隔性能，能够防潮、防油、防气体渗透等，以保证食品的新鲜度和口感。
3、适当的强度和韧性：食品包装纸需要具备一定的强度和韧性，能够承受在包装、运输和储存过程中的压力和冲击，防止破裂或损坏。
4、环保可持续：食品包装纸要求环保可持续，可回收利用或可降解，降低对环境的影响。
关于纸和纸板包装材料的优缺点：
优点：
1、环保：纸和纸板包装材料可回收利用，有利于环境保护。
2、成本低：纸和纸板包装材料的生产成本相对较低，有利于降低包装成本。
3、印刷性能良好：纸和纸板具有良好的印刷性能，可以印刷各种图案和文字，提高产品的美观度和吸引力。
4、缓冲性能好：纸板具有一定的缓冲性能，可以有效保护食品在运输过程中的安全。
缺点：
1、阻隔性能有限：纸和纸板的阻隔性能相对较差，可能需要通过涂层、覆膜等方式提高其阻隔性能。
2、强度有限：虽然纸板具有一定的强度，但在承受重压或冲击时可能容易破损。
3、耐水性差：纸张的耐水性较差，容易在潮湿环境下受潮，影响使用效果。
食品纸类包装材料的质量要求是为了确保食品安全、卫生、环保等方面考虑，在选择纸和纸板包装材料时，需要根据实际需求进行综合考虑，选择适合的包装材料。